Programi in projekti

Inštitut za nutricionistiko je raziskovalna organizacija z državno koncesijo za opravljanje javne raziskovalne dejavnosti. Naša raziskovalna skupina "Prehrana in javno zdravje" sodeluje v različnih raziskovalnih projektih, ki jih sofinancirajo Javna agencija za raziskovalno dejavnost, ministrstva, Evropska komisija in gospodarstvo. V sodelovanju z gospodarstvom izvajamo tudi aplikativne raziskovalne projekte na področju živilstva in prehrane, ki so lahko deloma so-financirani tudi iz proračunskih virov. Izvajamo tudi programe varovanja in krepitve zdravja, ki jih financira Ministrstvo za zdravje RS v okviru Nacionalnega programa o prehrani in telesni dejavnosti za zdravje 2015–2025.

Aktualni programi

Veš kaj piješ?

Raziskovalni program Prehrana in javno zdravje

Nacionalni portal o hrani in prehrani

Izbor najbolj inovativnih živil

Podatkovna baza CLAS kot orodje za spremljanje tržišča živil

ZaUpam – podpora trgovskim podjetjem za spodbujanje zdravih izbir

Inovativne rešitve za informirane odločitve: aplikacija Veš kaj ješ

Program preverjanja kakovosti prehranskih dopolnil

Arhiv programov

Aktualni projekti

SuScan: integracija trajnostnih označb na živilih v mobilno aplikacijo VešKajJeš

Raziskava NutriFem: Izzivi pri doseganju ustreznega prehranskega statusa žensk v rodni dobi (L3-50125)

Raziskava Polno Zrno: Pomen povezovanja prehranskih vsebin in organizirane šolske prehrane na primeru polnozrnatih živil (V3-2310)

Raziskava NutriSom: Učinkovitost in varnost dopolnjevanja prehrane za kakovost spanja (L7-50044)

Raziskava NutriPlant: Priložnosti za povečanje uživanja lokalnega sadja in zelenjave med prebivalci Slovenije (L7-50154)

Raziskava Manj soli: Spremljanje izločenega natrija, kalija in joda v 24-urnem urinu na ravni odrasle populacije v Sloveniji (V3-2105)

Projekt Do.IT: Uporaba informacijskih tehnologij za spodbujanje izbire varovalnih živil

Projekt PIMENTO: Spodbujanje inovativnosti fermentiranih živil

Raziskava Nutricare: Izzivi doseganja prehranske preskrbljenosti prebivalcev domov za starejše občane (Z3-3213)

Projekt FOX - Trajnostna predelava živil v mobilnih enotah z namenom krepitve zdravja in zaupanja v prehransko verigo (Obzorje 2020)

Food nutrition security (FNS) Cloud – Hrana, prehrana in varnost (Obzorje 2020)

Merila za dodeljevanje simbola za dodatno označevanje živil z ugodnejšo prehransko sestavo (V3-1901)

Odkrijmo sladkorno: Ocena deleža bolnikov s sladkorno boleznijo tipa 2 (V3-1908)

Nutri-D: Izzivi doseganja ustrezne preskrbljenosti z vitaminom D pri odraslih prebivalcih (L7-1849)

Lokalno pridelana ajda kot surovina za proizvodnjo kakovostnih živil (L4-9305)

Sladkor v prehrani: razpoložljivost v živilih, prehranski vnosi in vplivi na zdravje (L3-9290)

Optimizacija predelave ječmena in ajde za trajnostno pridobivanje živil z visoko uporabno vrednostjo (L4-7552)

Trans maščobe v živilih in njihov populacijski vnos - implikacije za javno zdravje (L3-7538)

NUTRIHEALTH - Prehrana odraslih kot zaščitni dejavnik ali dejavnik zdravstvenih tveganj

Pridelava industrijske konoplje (Cannabis sativa L.) v Sloveniji (V4-1611)

Uporabna vrednost genskih virov navadnega fižola za trajnostno izboljšanje pridelkov in zdravo hrano (L4-7520)

Vsi projekti

Pretekli projekti

CLYMBOL - Vpliv zdravstvenih trditev in simbolov na vedenje potrošnikov

REDICLAIM – Zakonodaja in zdravstvene trditve na živilih

Simboli na živilih kot orodje potrošnikom za lajšanje izbire zdravju koristnih živil (V3-1501)

Varna uporaba industrijske konoplje v živilih oziroma prehranskih dopolnilih (V3-1639)

Prehranske in zdravstvene trditve na živilih (V7-1107)

Arhiv projektov