raziskovalka

dr. Maša Hribar je raziskovalka na Inštitutu za nutricionistiko v Ljubljani. Aktivno sodeluje v okviru nacionalnega raziskovalnega programa Prehrana in javno zdravje ter pri več drugih nacionalnih in mednarodnih projektih s področja prehrane in živil. Koordinira nacionalni sistem spremljanja živil s pomočjo zbirke podatkov CLAS (Composition and Labelling Information System), ki omogoča sistematično zbiranje in analizo podatkov o predpakiranih živilih in prehranskih dopolnilih na slovenskem trgu. Poleg tega deluje tudi kot mentorica in strokovna vodja študentskih praks s področja prehrane in živilstva.

Maša je diplomirala na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani, na Oddelku za živilstvo, del študija pa je opravila na Univerzi na Islandiji, kjer je delovala tudi kot raziskovalna asistentka na področju prehrane. Doktorski študij je zaključila na programu Biosciences – smer Prehrana, na Biotehniški fakulteti.

V okviru doktorskega raziskovanja se je osredotočila na dejavnike preskrbljenosti odraslih prebivalcev Slovenije z vitaminom D. Rezultati so prispevali k oblikovanju nacionalnih priporočil in strategij za izboljšanje preskrbljenosti prebivalstva s tem vitaminom. Leta 2025 je za svoje raziskovalno delo prejela Jesenkovo nagrado za izjemno doktorsko delo.

• COBISS bibliografija (generiranje COBISS bibliografije traja približno 20 sekund)

• Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled.
• 05 9068 870