Novi izvedbeni uredbi o odobritvi dajanja na trg določenih oblik žuželk kot novih živil

Evropska komisija je pred kratkim izdala novi izvedbeni uredbi za žuželke kot nova živila. Uredbe se nanašajo na delno razmaščen prah, zamrznjene, posušene in praškaste oblike hišnih murnov (Acheta domesticus) ter ličinke malega mokarja (Alphitobius diaperinus). Vlagatelji so zahtevali zaščito podatkov, zato v 5 letnem obdobju lahko te proizvode dajejo na trg samo nosilci odobritve. Dovoljenji sicer veljata za celoten trg EU kar pomeni, da se izdelki lahko, če so v skladu z odobrenimi kategorijami, zgornjimi mejami, opisom in drugimi predpisanimi parametri, prosto tržijo na ozemlju vseh držav članic EU, tudi Slovenije.

Evropska agencija za varnost hrane je sicer že pred časom izdala mnenje, da so oblike organizmov, ki so predmet uredb, varne za uporabo. Uživanje žuželk bi sicer določenim potrošnikom lahko povzročilo težave, predvsem gre za ljudi, ki so alergični na rake in pršice. Žuželke namreč vsebujejo hitin in potencialno alergene beljakovine, ki bi lahko nekaterim posameznikom povzročile težave, zato se to področje spremlja in raziskuje.

Aktualne povezave na zakonodajo, povezano z odobritvijo žuželk kot novih živil:

IZVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) 2023/5

IZVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) 2023/58

IZVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) 2022/169

IZVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) 2022/168

IZVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) 2022/188

IZVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) 2021/1975

IZVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) 2021/882

logo nutris

Inštitut za nutricionistiko
Koprska ulica 98
1000 Ljubljana
Slovenija

Kako do nas

05 9068 870

01 300 79 81

BureauVeritas

Ostali podatki:

TRR: SI56 340001012501108
BIC: KSPKSI22XXX
Ban: Sparkasse d.d.
ID: SI50465856
MŠ: 3609081000

 

Prijava na obveščanje

comodo

05 9068 870

01 300 79 81

 

 

Prijava na obveščanje

comodo

Inštitut za nutricionistiko se ukvarja z raziskovanjem in izobraževanjem na področju prehrane ter svetovanjem živilski industriji pri razvoju in primernem označevanju živil. Na inštitutu deluje raziskovalna skupina Zdrava prehrana, ki se med drugim ukvarja z raziskovanjem živil in hranilnih snovi, ki jih naše telo potrebuje za optimalno delovanje.