Prehrana

Portal prehrana je zanesljiv vir informacij in novic s področja prehrane.

Šparglji z bazilikinim pestom

sparglji bazilikin pesto

 

 

 

 

 

Pojdi na recept


thumb jagodicevjeJagode, maline, ribez, borovnice - okusni sadeži, ki jih uvrščamo med jagodičevje. Njihove barve in okusi popestrijo naš jedilnik. Vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki naše celice ščitijo pred staranjem.
 

thumb hruskeHruške izvirajo iz Azije, najbolje pa uspevajo v Srednji Evropi. Zasledimo jih na trgovskih policah, pa tudi v sadovnjakih pri nas. Veljajo za sladek sadež z velikim deležem vode. Njihova uporaba je zelo raznolika. Za krajši čas jih lahko tudi skladiščimo.
 

thumb korenjeKorenje ima številne koristne lastnosti. Med drugim je koristno za vid. Ima veliko alfa in beta karotena, ki se v telesu presnavljata do vitamina A. Korenje vsebuje tudi falkarinol in falkarindiol, ki preprečujeta raka debelega črevesja ter zlepljanje krvnih celic in tako ščitita ožilje.

 

thumb kiviZaradi sočnosti in osvežilnega okusa ga lahko uporabljamo za izdelavo sokov, kot dodatek sadnim solatam ali pa celo v kombinaciji s perutnino. Vsebuje več vitamina C kot limona, zmanjšuje simptome astme in krepi imunski sistem ter nas varuje pred prehladom.

thumb granatno_jabolkoGranatno jabolko (lat. Punica granatum) je hrustljav, sočen sadež živo rdeče barve, mamljiv že na prvi pogled. Čeprav je njegova uporaba znana že od Perzije in Grčije, pa je pri nas postal prepoznaven sadež komaj v prejšnjem stoletju. Zaradi številnih pozitivnih učinkov na zdravje se vse več uporablja v prehrani.

Iskanje:

Loading

O portalu prehrana

prehrana institut

Portal vzdržuje Inštitut za nutricionistiko, neprofitna organizacija, ki se ukvarja predvsem z raziskovanjem živil in hranilnih snovi, ki jih naše telo potrebuje za optimalno delovanje. Poleg raziskovalne dejavnosti med temeljna poslanstva inštituta sodi tudi promocija zdravega prehranjevanja, v sklopu česar deluje tudi ta spletna stran. Več o inštitutu: www.nutris.org