Prehrana

Portal prehrana je zanesljiv vir informacij in novic s področja prehrane.

Šparglji z bazilikinim pestom

sparglji bazilikin pesto

 

 

 

 

 

Pojdi na recept

thumb Jecmenove kroglice

 SESTAVINE:

- 250 g posebne ječmenove moke, bogate z beta glukani (naprodaj npr. v trgovinah DM kot VALENS ječmenova moka)Jecmenove kroglice
- 100 g masla
- 30 g rjavega sladkorja
- 2 žlici medu
- 60 g posušenih brusnic
- 2 rumenjaka
- 4 žlice mleka
- 1 pecilni prašek
- 1 vanilin sladkor
- ščepec cimeta

 

PRIPRAVA:
Vse sestavine zmešajte in naredite testo, ki ga za ½ ure postavite v hladilnik. Nato oblikujte za oreh velike kroglice in jih pecite približno 20 minut pri temperaturi 190 °C. Iz navedenih sestavin dobimo približno 50 ječmenovih kroglic.
Tako pripravljene ječmenove kroglice so zelo bogate s prehransko vlaknino, predvsem z ječmenovimi beta-glukani, ki dokazano znižujejo krvni holesterol.

Iskanje:

Loading

O portalu prehrana

prehrana institut

Portal vzdržuje Inštitut za nutricionistiko, neprofitna organizacija, ki se ukvarja predvsem z raziskovanjem živil in hranilnih snovi, ki jih naše telo potrebuje za optimalno delovanje. Poleg raziskovalne dejavnosti med temeljna poslanstva inštituta sodi tudi promocija zdravega prehranjevanja, v sklopu česar deluje tudi ta spletna stran. Več o inštitutu: www.nutris.org