Prehrana

Portal prehrana je zanesljiv vir informacij in novic s področja prehrane.

Šparglji z bazilikinim pestom

sparglji bazilikin pesto

 

 

 

 

 

Pojdi na recept

thumb gobova_omaka




 


SESTAVINE:gobova omaka

- 250 g svežih šampinjonov ali drugih gob

- 3 korenčki

- 1 večja čebula

- strok česna

- 1 dcl belega vina

- paprika v prahu

- timijan

- sol, poper

 

POSTOPEK:

Popražimo čebulo ter česen in dodamo narezane šampinjone. Korenje skuhamo in ga pretlačimo, ter dodamo popraženim gobam. Dodamo tudi žličko mlete rdeče paprike in premešamo. Zalijemo z vinom in malo vode, dodamo ščepec timijana ter kuhamo še približno 5 minut. Solimo, popramo in postrežemo. Na koncu lahko potresemo s svežim peteršiljem.

Omako lahko ponudimo k mesu ali pa jo prelijemo čez testenine.

 

Slika: foter.com

Iskanje:

Loading

O portalu prehrana

prehrana institut

Portal vzdržuje Inštitut za nutricionistiko, neprofitna organizacija, ki se ukvarja predvsem z raziskovanjem živil in hranilnih snovi, ki jih naše telo potrebuje za optimalno delovanje. Poleg raziskovalne dejavnosti med temeljna poslanstva inštituta sodi tudi promocija zdravega prehranjevanja, v sklopu česar deluje tudi ta spletna stran. Več o inštitutu: www.nutris.org