Prehrana

Portal prehrana je zanesljiv vir informacij in novic s področja prehrane.

Šparglji z bazilikinim pestom

sparglji bazilikin pesto

 

 

 

 

 

Pojdi na recept

thumb korenčkov_sokNezdravo prehranjevanje, bogato z maščobami, sladkorji, poleg tega pa še sedeč in neaktiven način življenja, so dejavniki, ki vodijo v previsok indeks telesne mase in debelost. Posledično so tako srčno-žilne bolezni eden od problemov sodobne družbe. V študiji so proučevali vpliv sveže stisnjenega korenčkovega soka in njegovo antioksidativno delovanje ter s tem vpliv na srčno-žilne bolezni.

thumb rdece_mesoObstaja precej živil, ki bi se jim pri zdravem prehranjevanju bilo potrebno izogniti. Ne glede na to, po katerih kriterijih bi sestavljali seznam odsvetovanih ali pa le redko priporočljivih živil, bi se na njem najverjetneje zmeraj našlo meso, še posebej rdeče.

thumb cokoladaČokolada je živilo, pridobljeno iz kakavovih zrn. Kljub temu, da se v zadnjih treh desetletjih bolj kot zdravilo obravnava kot slaščica, raziskave kažejo, da snovi, ki jih najdemo v čokoladi, pozitivno vplivajo na naše zdravje.

thumb sojaSojini proteini veljajo za popolne proteine. Vsebujejo namreč esencialne aminokisline in druga makro hranila. Ali bi lahko prispevali tudi k zmanjšanju debelosti? S tem so se ukvarjali znanstveniki v ameriški raziskavi.

 

 

thumb solŠtevilne evropske države v svoje programe javnega zdravja vključujejo dejavnosti za zmanjševanje uživanja soli v vseh starostnih skupinah prebivalcev. Zakaj je sol tako pomembna snov v naši prehrani in zakaj je postala povezava sol-zdravje tako velik problem v svetu?

Iskanje:

Loading

O portalu prehrana

prehrana institut

Portal vzdržuje Inštitut za nutricionistiko, neprofitna organizacija, ki se ukvarja predvsem z raziskovanjem živil in hranilnih snovi, ki jih naše telo potrebuje za optimalno delovanje. Poleg raziskovalne dejavnosti med temeljna poslanstva inštituta sodi tudi promocija zdravega prehranjevanja, v sklopu česar deluje tudi ta spletna stran. Več o inštitutu: www.nutris.org