Prehrana

Portal prehrana je zanesljiv vir informacij in novic s področja prehrane.

Šparglji z bazilikinim pestom

sparglji bazilikin pesto

 

 

 

 

 

Pojdi na recept

thumb telesna_mascobaRezultati študije, objavljene pred kratkim v the Journal of the American Medical Association, kažejo, da je pri prekomernem prehranjevanju za povečanje telesne maščobe kriv le vnos kalorij, medtem ko vnos beljakovin lahko vpliva na porabo energije in povečanje mišične mase, ne vpliva pa na povečanje telesne maščobe.
 

thumb probiotiki_kariesKaries je infekcijska bolezen trdih zobnih tkiv, ki jo povzročajo štirje med seboj odvisni dejavniki: sladkor, dovzetno zobno tkivo, prisotnost ustnih bakterij v zobnem plaku (predvsem Streptococcus mutans) in čas. Znanstveniki razvijajo prehrambene izdelke s probiotično aktivnostjo, ki lahko zmanjšajo prisotnost teh bakterij.
 

thumb coko_sprehod1Stres v službi, učenje pred izpiti ali zgolj dolgočasje ob delu za računalnikom in pisalni mizi največkrat povzročijo željo po sladkem prigrizku. V eni izmed raziskav so ugotavljali ali je temu res tako oziroma ali nas 15 min odmor z gibanjem odvrne od uživanja čokolade in posledično vedno večje potrebe po sladkorju, dokler ne zmanjka cela tablica čokolade na mizi.

thumb ribeRibe vsebujejo koristne snovi, ki pomagajo ohranjati vitalnost naših možganov. V ameriški raziskavi so ugotavljali, kako na možgane vpliva uživanje rib nekajkrat tedensko in ali je možnost, da prehrana bogata z ribami zmanjša tveganje, da v starosti zbolimo za Alzheimerjevo boleznijo.

thumb epigenetikaZa naše zdravje in dobro počutje je v določeni meri odgovoren tudi naš genski zapis. Podedovali smo ga od staršev, vendar so znanstveniki ugotovili, da na izražanje določenih genov vpliva tudi to, kar zaužijemo. Z nekaterimi sestavinami živil lahko vplivamo na večje ali manjše izražanje določenih genov.

Iskanje:

Loading

O portalu prehrana

prehrana institut

Portal vzdržuje Inštitut za nutricionistiko, neprofitna organizacija, ki se ukvarja predvsem z raziskovanjem živil in hranilnih snovi, ki jih naše telo potrebuje za optimalno delovanje. Poleg raziskovalne dejavnosti med temeljna poslanstva inštituta sodi tudi promocija zdravega prehranjevanja, v sklopu česar deluje tudi ta spletna stran. Več o inštitutu: www.nutris.org