Prehrana

Portal prehrana je zanesljiv vir informacij in novic s področja prehrane.

Šparglji z bazilikinim pestom

sparglji bazilikin pesto

 

 

 

 

 

Pojdi na recept

thumb folna_kislinaŠe posebej pomembna je za nosečnice in ženske, ki načrtujejo nosečnost, saj ima pomembno vlogo pri normalnem razvoju nevralne cevi pri otroku. Nezadosten vnos lahko zato povzroči nepravilnosti pri razvoju. Najdemo jo predvsem v listnati zelenjavi, jetrih, soji in pšeničnih kalčkih.

  

thumb vitamin_b6Vitamin B6 potrebujemo za dobro kri, imunski sistem in normalno presnovo beljakovin. Pomanjkanje vitamina B6 ni zelo pogosto, saj ga najdemo v mnogih živilih in ga večinoma z mešano hrano zaužijemo dovolj.

 

thumb niacinNiacin je v telesu pomemben za normalen metabolizem energije ter za sintezo in odstranjevanje številnih snovi. Telo ga lahko tvori tudi samo in sicer iz esencialne aminokisline, imenovane triptofan.
 
 

thumb tiaminV 19. stoletju je bilo pomanjkanje tega vitamina pogost vzrok za okvaro živčnega sistema in bolezen beri beri. Do tega je prihajalo predvsem zaradi enolične prehrane z belim rižem. Danes v razvitem svetu te bolezni skoraj ni več.
 

thumb riboflavinRiboflavin ima pomembno vlogo v metabolizmu pridobivanja energije in mnogih drugih funkcijah v telesu. Med vsemi vitamini je prav ta najbolj široko zastopan v živilih, čeprav ga večinoma nobeno živilo ne vsebuje veliko. Najdemo ga predvsem v živilih živalskega izvora, žitih in zeleni zelenjavi.
 

Iskanje:

Loading

O portalu prehrana

prehrana institut

Portal vzdržuje Inštitut za nutricionistiko, neprofitna organizacija, ki se ukvarja predvsem z raziskovanjem živil in hranilnih snovi, ki jih naše telo potrebuje za optimalno delovanje. Poleg raziskovalne dejavnosti med temeljna poslanstva inštituta sodi tudi promocija zdravega prehranjevanja, v sklopu česar deluje tudi ta spletna stran. Več o inštitutu: www.nutris.org